別日ですがブリ大根も作ってみました工程を省いていますが大根は乱切りブリはぶつ切りやはり臭みとアクを取るため湯引きしました出汁の素：小さじ2水：大根が浸るくらい砂糖：大さじ2沸騰したらブリ投入めんつゆ：大さじ2しょうゆ：大さじ1落し蓋かけて放...続きを読む

お魚屋さんで安かったのと健康に不具合が生じましたので作ってみましたアラ一度アク抜きと臭み抜きのため湯引きした後香ばしさを出すため炙ります湯引きのおかげでアクがほぼ出ません臭みもほとんど出ないので生姜がなくても大丈夫ですそのまま味噌溶いて完成...続きを読む

横浜～戸塚→カレーボンベイ～朝まで飲みふと、「よし、箱根へ行こう」と朝方６時小田原に到着お酒が抜けてなかったので...小田原温泉へふと「お腹すいたな」と歩いて漁港へお魚美味しいです(^q^)そして箱根まで電車でGO続く いつもの戸塚ボンベイ...続きを読む

先日土曜日六角橋商店街ではプロレス隣のファミリー通りでは夜祭が行われてました...15年ほどの関係がありまして隣の商店街には仲の良いお店さんが多く、おいしいお店がたくさん点在しています  ハンバーグもあって良かったです(*´∀｀*)去年は買...続きを読む

上からメロンパンアイスイチゴメロンパン横浜メロンパンキャラメルメロンパン...甘過ぎるかと思いきやしっとりサクサクのスッキリした甘さいいね(´ω｀)続きを読む